Dit Smørrebrød i Skagen er en travl virksomhed i rivende udvikling. Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solbergs kendetegn er traditionelt dansk smørrebrød til skawboer og turister – uden dikkedarer. Godt gammeldags smørrebrød, klassiske frokostretter samt "mormormad" på aftenmenuen, hvor det er lavet fra bunden med friske råvarer – og med "salt, peber og kærlighed".
Råvarer af bedste kvalitet samt Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solbergs kvalitet og service er altid i top.
Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solbergs restaurant emmer af afslappet stemning, og maden indtages i en hyggelig, gammeldags dansk atmosfære med rød- og hvidternede duge. Det er Skagens hyggeligste frokost- og aftenrestaurant.
Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solberg har stor ansvarsfølelse for Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solbergs ansatte, og Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solberg værdsætter gensidig tillid. Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solberg løser opgaver i fællesskab ved at servere godt, gedigent mad i en afslappet atmosfære, som er fyldt med grin og glæde for såvel ansatte som Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solbergs gæster.
Dine primære arbejdsopgaver
Som restaurantansvarlig får du en central rolle i den daglige drift, hvor du blandt andet skal:
- Lede og koordinere restaurantteamet under vagterne
- Fordele arbejdsopgaver og administrere personalets pauser
- Sikre en effektiv og velfungerende service
- Tage godt imod gæsterne og hjælpe til, hvor der er behov
- Overvåge servicekvaliteten og sikre høj kundetilfredshed
- Håndtere gæstespørgsmål og eventuelle reklamationer professionelt
- Koordinere samarbejdet mellem køkken- og serveringspersonale
- Åbne og/eller lukke restauranten samt foretage kasseafstemning
- Sikre, at restauranten altid fremstår ren, organiseret og klar til service
- Medvirke til oplæring af nye medarbejdere
- Løse udfordringer løbende under vagten
- Stå for varebestilling og lagerstyring
Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solberg forestiller sig, at du
- Har erfaring fra restaurant- eller servicebranchen
- Trives med ansvar og kan bevare overblikket i travle perioder
- Er serviceminded, imødekommende og løsningsorienteret
- Kan motivere og skabe et godt samarbejde blandt kollegerne
- Har fokus på kvalitet og gæsteoplevelser
Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solberg tilbyder
- Helårsansættelse
- Mulighed for bolig
- Et uhøjtideligt arbejdsmiljø med plads til humor
- Afslappet omgangstone og godt humør i hverdagen
- Nogle af de gladeste gæster, fordi Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solberg laver god mad
- Gode kolleger, hvor Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solberg løfter i fællesskab
- En hektisk, spændende og sjov højsæson
- Attraktiv løn efter kvalifikationer
Arbejdstiden er i tidsrummet mellem kl. 10.00 og 21.00, alle ugens dage.
Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning og CV til smag@smag-toscana.dk
Ansøgningen mærkes i emnefeltet: Restaurationsmanager
Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solberg holder samtaler løbende og ansætter, når Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solberg har fundet den rette kandidat.
Dit Smørrebrød v/Roald Højvang Solberg ser frem til at høre fra dig.
